Reclamos de consumidores por microbiología y defecto sensorial en yogur bebible en sachet
Organización: Danone Lácteos- Planta Longchamps
Participantes:Participantes: Eduardo Milathianakis, Milagros Ramos, Agustín Rossi, Paulo Rosa, Eugenio Urquiza, Julio Cajal, Diego Chimente.
Metodología aplicada: DMAIC
Sinopsis: Mediante el uso de la herramienta metodológica DMAIC se desarrolló un proyecto que permitió reducir la tasa de reclamos de consumidor en la tecnología de yogur bebible en sachet
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